Домашнее шоколадное печенье


Домашнее шоколадное печенье очень часто готовят к новогоднему празднику, раскладывают в красивые коробочки и дарят близким и друзьям. Для них такой подарок, действительно, будет сюрпризом.

Шоколадное печенье

Это рассыпчатое печенье с насыщенным шоколадным вкусом, которое дополнительно обязательно покрывают жидким шоколадом. Такая выпечка уместна как на праздничном столе, так и в будничной жизни.

Если вы готовите такое печенье на новогодние праздники, то его можно вырезать в форме человечков, домиков, гномиков, елочек и других новогодних персонажей.

Для домашнего чаепития и дружеских посиделок можно также приготовить кокосовое печенье с шоколадной крошкой или шоколадно-кокосовое печенье.


Ингредиенты

  • Мука пшеничная 320 г
  • Сахар-песок 150 г
  • Маргарин сливочный 200 г
  • Ванилин 0,5 ч.л.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Какао-порошок 3 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Шоколад 100 г


Приготовление пошагово

Соединим сахар, ванилин и размягченное сливочное масло.

Смесь хорошо разотрем лопаткой.

Добавим яйцо.

Все хорошо вымешаем.

Добавим какао.

Снова хорошо вымешаем.

Добавим просеянную муку и разрыхлитель.

Замесим тесто и оставим его для набухания клейковины на 30 минут, прикрыв крышкой.

Тесто раскатаем в пласт толщиной 5–7 мм и формочками вырежем различные фигурки. Противень застелем бумагой для выпечки или смажем маслом, выложим фигурки и поставим в духовку, разогретую до температуры 180°С. 

Выпекаем печенье в течение 20 минут и остужаем.

На водяной бане растопим шоколад и при помощи кондитерского шприца украсим им готовое печенье. Когда шоколад застынет, печенье готово!

Популярные сообщения из этого блога

Куриный суп с рисом и сыром

Изображение
Куриный суп с рисом и сыром вполне можно назвать диетическим. Все ингредиенты в нём создают свой букет вкуса. Можно, конечно, заменить дорогой лук-порей более дешёвым репчатым луком, но вкус супа уже будет несколько иным. Вдохновлялась рецептом диетического супа на курином бульоне . Несколько советов приготовления. При варке нужно следить, чтобы рис не разварился, то есть зерна были мягкими, но упругими.Для этого супа лучше взять мягкий сыр, идеально подходит именно «Сливочный».Для обжаривания лучше всего использовать сливочное масло. Чтобы оно не горело, капните в него совсем немного растительного масла.Всего 30 минут и вкусный, нежный и аппетитный суп готов! Супы из курицы с сыром становятся всё более популярны. Попробуйте приготовить суп из плавленых сырков с шампиньонами и курицей или сырный суп с куриным филе. Ингредиенты Куриное филе 350 г Лук-порей 120 г Рис 90 г Сыр плавленый мягкий 100 г Кубики бульонные куриные 2 шт. Вода 1,2 л Масло сливочное 2,5 ст.л. Петрушк...
Подробнее

Салат Мимоза без картошки

Изображение
Салат Мимоза без картошки подойдет как для праздничного застолья, так и для домашнего ужина. Этот салат один из тех, который должен быть в записной книжке любой хозяйки. Основные ингредиенты для салата Мимоза Салат включает в себя простые и доступные ингредиенты. Такой рецепт можно еще дополнить слоем из натертого сыра и картофеля. Вариантов очень много. Иногда в Мимозу добавляют даже вареный рис или подмороженное сливочное масло. Любителям этого вкусного салата предлагаю еще несколько вариантов Мимозы: Мимоза с сардиной;Мимоза с тунцом;Салат Овечка. Ингредиенты Тунец консервы 180 г Морковь 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Яйца куриные 4 шт. Майонез 100 г Черный молотый перец 0,5 ч.л. Приготовление пошагово Нижним слоем в этом салате идут рыбные консервы. Всю жидкость из консервы нужно слить, а рыбу размять вилкой. Равномерно распределить по миске. Этот слой нужно немного поперчить и смазать майонезом. Консервы можно брать любые: тунец, сардина, скумбрия, сайра или любые другие на в...
Подробнее

Сырники на пару в мультиварке

Изображение
Сырники на пару в мультиварке – изумительно воздушная выпечка, которая готовится за минимальный промежуток времени, и практически всегда получается удачной и очень вкусной. Нежнейшая воздушная структура этого десерта обязательно будет оценена сладкоежками.Рецепт для детей Благодаря использованию мультиварки, такие сырники можно отнести к диетическим блюдам, а это значит, их не запрещено кушать и тем людям, которым по каким-либо обстоятельствам показано ограничение в питании. А для маленьких деток эта выпечка уж точно будет полезной, тем более творог крайне необходим растущему организму. Хорошее блюдо на завтрак Если не знаете, что приготовить на завтрак или подать к чаю, то этот рецепт станет отличным решением. А любителям классических рецептов мы рекомендуем приготовить сырники с манкой. Ингредиенты Творог 250 г Сахар 2 ст.л. Яйца куриные 1 шт. Сметана 3 ст.л. Мука пшеничная 50 г Соль 1 щепотка Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. Ванилин 1 щепотка Сливочное масло 1 ст.л. Приготов...
Подробнее