Пшенная каша на молоке в мультиварке


Пшенная каша на молоке в мультиварке по вкусу практически не отличается от приготовленной в настоящей русской печи. Прямо как у бабушки в детстве.

Как правильно подготовить пшено

Для того чтобы каша получилась вкусной и не горчила, нужно обязательно тщательно подготовить крупу.

Известно, что пшено считается самой загрязненной крупой, в ней часто встречаются даже комочки земли.

При приготовлении каши в мультиварке нет необходимости следить за тем, чтобы молоко не убежало. Кроме этого, каша не нуждается в помешивании.

Вкус и густота каши также зависят от правильного соотношения молока и крупы. Готовьте пшенную кашу по всем правилам!

Из пшена можно готовить не только вкусные каши, но и пшенные блины или пшенные дрожжевые блины.


Ингредиенты

  • Пшено 100 г
  • Молоко жирностью 2,5% 650 мл
  • Масло сливочное 30 г
  • Сахар-песок 2 ст.л.
  • Соль 1 щепотка


Приготовление пошагово

Пшено тщательно перебираем, удаляем все посторонние примеси, высыпаем в миску, заливаем теплой водой (около 35°С) и моем, слегка перетирая рукой. Воду меняем до тех пор, пока она не станет совершенно прозрачной, то есть до полного удаления мульчи (мучной пыли и крахмала). Затем моем крупу горячей водой (около 95°С) для удаления жира, выступающего на поверхности зерен во время хранения. Подготовленную крупу заливаем водой комнатной температуры и оставляем на 30 минут.

Выкладываем пшено в чашу мультиварки, вливаем молоко, посыпаем сахаром, солью и добавляем половину сливочного масла. Все перемешиваем.

Вставляем чашу в мультиварку, закрываем крышкой, кнопкой «Меню» выбираем режим «Каша» и нажимаем на кнопку «Старт».Готовим 1 час.

Готовую пшенную кашу на молоке перемешиваем, раскладываем в порционную посуду и заправляем оставшимся сливочным маслом.

Популярные сообщения из этого блога

Куриный суп с рисом и сыром

Изображение
Куриный суп с рисом и сыром вполне можно назвать диетическим. Все ингредиенты в нём создают свой букет вкуса. Можно, конечно, заменить дорогой лук-порей более дешёвым репчатым луком, но вкус супа уже будет несколько иным. Вдохновлялась рецептом диетического супа на курином бульоне . Несколько советов приготовления. При варке нужно следить, чтобы рис не разварился, то есть зерна были мягкими, но упругими.Для этого супа лучше взять мягкий сыр, идеально подходит именно «Сливочный».Для обжаривания лучше всего использовать сливочное масло. Чтобы оно не горело, капните в него совсем немного растительного масла.Всего 30 минут и вкусный, нежный и аппетитный суп готов! Супы из курицы с сыром становятся всё более популярны. Попробуйте приготовить суп из плавленых сырков с шампиньонами и курицей или сырный суп с куриным филе. Ингредиенты Куриное филе 350 г Лук-порей 120 г Рис 90 г Сыр плавленый мягкий 100 г Кубики бульонные куриные 2 шт. Вода 1,2 л Масло сливочное 2,5 ст.л. Петрушк...
Подробнее

Салат Мимоза без картошки

Изображение
Салат Мимоза без картошки подойдет как для праздничного застолья, так и для домашнего ужина. Этот салат один из тех, который должен быть в записной книжке любой хозяйки. Основные ингредиенты для салата Мимоза Салат включает в себя простые и доступные ингредиенты. Такой рецепт можно еще дополнить слоем из натертого сыра и картофеля. Вариантов очень много. Иногда в Мимозу добавляют даже вареный рис или подмороженное сливочное масло. Любителям этого вкусного салата предлагаю еще несколько вариантов Мимозы: Мимоза с сардиной;Мимоза с тунцом;Салат Овечка. Ингредиенты Тунец консервы 180 г Морковь 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Яйца куриные 4 шт. Майонез 100 г Черный молотый перец 0,5 ч.л. Приготовление пошагово Нижним слоем в этом салате идут рыбные консервы. Всю жидкость из консервы нужно слить, а рыбу размять вилкой. Равномерно распределить по миске. Этот слой нужно немного поперчить и смазать майонезом. Консервы можно брать любые: тунец, сардина, скумбрия, сайра или любые другие на в...
Подробнее

Сырники на пару в мультиварке

Изображение
Сырники на пару в мультиварке – изумительно воздушная выпечка, которая готовится за минимальный промежуток времени, и практически всегда получается удачной и очень вкусной. Нежнейшая воздушная структура этого десерта обязательно будет оценена сладкоежками.Рецепт для детей Благодаря использованию мультиварки, такие сырники можно отнести к диетическим блюдам, а это значит, их не запрещено кушать и тем людям, которым по каким-либо обстоятельствам показано ограничение в питании. А для маленьких деток эта выпечка уж точно будет полезной, тем более творог крайне необходим растущему организму. Хорошее блюдо на завтрак Если не знаете, что приготовить на завтрак или подать к чаю, то этот рецепт станет отличным решением. А любителям классических рецептов мы рекомендуем приготовить сырники с манкой. Ингредиенты Творог 250 г Сахар 2 ст.л. Яйца куриные 1 шт. Сметана 3 ст.л. Мука пшеничная 50 г Соль 1 щепотка Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. Ванилин 1 щепотка Сливочное масло 1 ст.л. Приготов...
Подробнее